Idées de recettes

5 repas à 5 ingrédients

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Il est 17 h. Vous avez besoin de quelque chose pour le souper, et vite. Avec seulement 5 ingrédients, vous aurez un repas rapide à vous mettre sous la dent. Grâce à ces recettes, cuisiner est un jeu d’enfant. Comme elles ne comptent que 5 ingrédients (ou moins), elles seront faciles à mémoriser et s’intégreront rapidement à vos rituels de soirées pressées.

Soupe avgolémono avec quinoa

Ingrédients :

En remplaçant le riz par du quinoa, on fait de ce plat méditerranéen traditionnel une version riche en protéine. De plus, le quinoa offre une texture intéressante, et il cuit un peu plus rapidement que le riz. Mélangez simplement du jus de citron avec des œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ensuite, combinez lentement celui-ci avec 1 tasse de bouillon de poulet chaud. Ajoutez ce mélange au reste de bouillon et faites cuire pendant quelques minutes jusqu’à épaississement. Garnissez de persil et de parmesan. La soupe est servie!

Consommé oriental

Ingrédients :

Le consommé oriental convient à tous les repas. Que ce soit pour le dîner, le souper ou si vous avez une fringale entre les deux, ce consommé est un incontournable. Même s’il ne nécessite que 3 ingrédients (le bouillon, la sauce soya et les œufs), nous vous proposons d’ajouter des champignons et des oignons verts (ou d’autres légumes) pour donner plus de consistance à chaque cuillérée.

Minifrittatas avec salsa

Ingrédients :

Elles se préparent en un rien de temps et disparaissent rapidement!

Roulés d’omelettes au jambon et au fromage

Ingrédients :

Préparez ces roulés riches en protéines n’importe quel jour de la semaine pour vous donner le plein d’énergie au petit déjeuner, prêt en moins de 15 minutes !

Sandwich ouvert aux œufs avec houmous et avocat

Ingrédients :

Ce sandwich nutritif constitue un repas rassasiant, à manger après une journée longue et pénible.

Visionnez la vidéo ci-dessous pour constater à quel point il est facile de faire des œufs cuits durs :

En plus, épargnez-vous les frustrations en lisant nos conseils faciles pour peler des œufs cuits durs. Pour les réussir à la perfection, téléchargez notre application gratuite Minute-coco.