5 repas à 5 ingrédients
Il est 17 h. Vous avez besoin de quelque chose pour le souper, et vite. Avec seulement 5 ingrédients, vous aurez un repas rapide à vous mettre sous la dent. Grâce à ces recettes, cuisiner est un jeu d’enfant. Comme elles ne comptent que 5 ingrédients (ou moins), elles seront faciles à mémoriser et s’intégreront rapidement à vos rituels de soirées pressées.
Ingrédients :
- Quinoa
- Œufs
- Jus de citron
- Parmesan
- Persil frais
En remplaçant le riz par du quinoa, on fait de ce plat méditerranéen traditionnel une version riche en protéine. De plus, le quinoa offre une texture intéressante, et il cuit un peu plus rapidement que le riz. Mélangez simplement du jus de citron avec des œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ensuite, combinez lentement celui-ci avec 1 tasse de bouillon de poulet chaud. Ajoutez ce mélange au reste de bouillon et faites cuire pendant quelques minutes jusqu’à épaississement. Garnissez de persil et de parmesan. La soupe est servie!
Ingrédients :
- Bouillon de poulet
- Sauce soya
- Oignon vert
- Œufs
- Champignons
Le consommé oriental convient à tous les repas. Que ce soit pour le dîner, le souper ou si vous avez une fringale entre les deux, ce consommé est un incontournable. Même s’il ne nécessite que 3 ingrédients (le bouillon, la sauce soya et les œufs), nous vous proposons d’ajouter des champignons et des oignons verts (ou d’autres légumes) pour donner plus de consistance à chaque cuillérée.
Ingrédients :
- Lait
- Œufs
- Monterey Jack râpé
- Oignons verts
- Salsa
Elles se préparent en un rien de temps et disparaissent rapidement!
Roulés d’omelettes au jambon et au fromage
Ingrédients :
- Œufs
- Sel et de poivre
- Beurre
- Fromage cheddar
- Jambon
Préparez ces roulés riches en protéines n’importe quel jour de la semaine pour vous donner le plein d’énergie au petit déjeuner, prêt en moins de 15 minutes !
Sandwich ouvert aux œufs avec houmous et avocat
Ingrédients :
- Houmous
- Pain de grains entiers
- Avocat
- Poudre de chili
- Œufs cuits durs
Ce sandwich nutritif constitue un repas rassasiant, à manger après une journée longue et pénible.
En plus, épargnez-vous les frustrations en lisant nos conseils faciles pour peler des œufs cuits durs. Pour les réussir à la perfection, téléchargez notre application gratuite Minute-coco.