Ce plat coloré à base d’œufs est composé de patates douces rôties, de poivrons et de chorizo garnis d’une savoureuse sauce marinara pour un copieux repas tout-en-un. Vous pouvez faire cuire les légumes et la saucisse à l’avance. Il ne vous reste plus qu’à les recouvrir d’œufs et à cuire le tout au four jusqu’à ce que l’ensemble soit tout juste pris. À déguster chaud, garni de féta et de ciboulette.

Cette chakchouka se prépare à la poêle avec les ingrédients que l’on a sous la main et ne nécessite aucune cuisson au four. La sauce tomate épicée rehausse la saveur du plat; les œufs sont pochés directement dans la préparation formant des îlots crémeux. Ajoutez du pain croûté pour savourer pleinement la sauce.

Cette savoureuse casserole aux œufs regorge de saveurs audacieuses inspirées de la cuisine coréenne. Avec son mélange de bacon, de champignons et de kimchi épicé, ce plat est parfait pour un brunch ou un souper en famille. Prête en moins d’une heure, cette recette convient à merveille aux grandes tablées.

Ce plat gratiné des plus réconfortants réunit des œufs brouillés, du brocoli et du fromage en un repas familial rapide. En faisant revenir les oignons et les champignons avant d’ajouter les œufs, vous leur permettez de développer leurs arômes et de perdre toute humidité superflue. Le passage au four final permet de combiner ingrédients et saveurs en un plat idéal pour la famille ou un repas-partage.