Simple et délicieux, on déguste ce plat traditionnel turc au déjeuner. Des œufs pochés sont servis sur un lit de yogourt à l’ail, puis arrosés de beurre fondu épicé. Servir accompagné de pain grillé ou croûté.

Ce sandwich ouvert d’inspiration française est une invitation à la découverte. Les herbes fraîches incorporées à la ricotta créent un mélange savoureux à tartiner sur du pain rustique grillé, et l’œuf poché ajoute de la richesse. Le contraste entre le pain croustillant et la garniture onctueuse rend chaque bouchée irrésistible. Vous découvrez les œufs pochés? Créer un petit tourbillon dans l’eau aide à garder le blanc d’œuf autour du jaune.

Ce sandwich-déjeuner est typiquement canadien : du bacon enrobé de farine de maïs, de la moutarde à l’érable et du fromage Oka. Un bagel montréalais grillé, idéal pour accueillir ce mélange de saveurs, est surmonté d’un œuf canadien de catégorie A.