Les œufs et le Guide alimentaire canadien: un lien naturel
Quel est l’un des choix alimentaires intelligents recommandés dans le Guide alimentaire canadien? Les œufs! Qu’ils soient cuits durs et servis comme collation, ou qu’ils comblent la portion de protéines de votre repas, les œufs sont nutritifs et délicieux.
Le Guide rappelle aussi aux Canadiens qu’une alimentation saine ne se limite pas aux aliments que l’on consomme; cela signifie aussi :
Et les œufs dans tout ça?
Santé Canada recommande que les œufs canadiens riches en protéines fassent partie d’un régime alimentaire équilibré. Les œufs canadiens ne sont pas seulement délicieux, ils fournissent aussi certains des nutriments importants que les Canadiens doivent consommer chaque jour. Deux œufs contiennent 13 grammes de protéines de haute qualité; ils comblent donc parfaitement la portion de protéines de votre assiette.
Adaptez le Guide alimentaire canadien à vos besoins!
- Créez un environnement propice à une alimentation saine. Remplissez votre réfrigérateur et votre garde-manger d’ingrédients vous permettant de préparer des repas nutritifs. Gardez des collations non périssables dans votre voiture, votre bureau ou votre sac pour une bonne nutrition sur le pouce.
- Utilisez des outils qui vous font gagner du temps. Si vous êtes pressé pour le souper, pensez aux œufs. Les œufs brouillés se préparent en quelques minutes. Ajoutez-y une tranche de pain de grains entiers grillée et beaucoup de légumes pour obtenir un repas digne du Guide alimentaire en bref. C’est beaucoup plus nutritif que commander un repas-minute ou consommer des aliments transformés.
- Ayez des options santé sous la main. Gardez des légumes et des fruits coupés au réfrigérateur et des œufs cuits durs comme collation (les œufs cuits durs se conservent sept jours au réfrigérateur!).
- Cuisinez une fois et mangez deux fois. Pensez aux quiches, aux frittatas, aux soupes, aux casseroles et aux pâtes; ces repas sont parfaits pour le souper et pour le dîner du lendemain.
- Essayez de nouveaux aliments. La prochaine fois que vous ferez l’épicerie, choisissez un légume que vous n’avez jamais goûté, et essayez les deux nouvelles recettes au verso de ce prospectus.
Le Guide alimentaire canadien encourage les Canadiens à cuisiner à la maison plus souvent et à savourer leur repas en compagnie d'amis et de membres de la famille. Accompagnés d'autres aliments entiers, non transformés et riches en vitamines, les œufs sont parfaits pour rassembler tout le monde autour de la table et offrent la possibilité de savourer ensemble de délicieux repas rapides et faciles à préparer. Ajoutez une tranche de pain de grains entiers grillée et des légumes sautés aux timbales-déjeuner campagnardes pour obtenir un repas digne du Guide alimentaire en bref.