Recettes

Sandwich roulé BLT aux œufs

Ce sandwich roulé BLT simple et rapide à préparer remplace le bacon traditionnel par un bacon de dinde ou de poulet. Vous n'aurez besoin que d'une poêle pour préparer cette recette, ce qui facilite le nettoyage. Lorsque vous êtes pressé, le sandwich roulé BLT constitue le parfait repas sur le pouce!

Portion(s):
1
Temps de préparation:
5 min
Temps de cuisson:
2 min

Ingrédients

Valeur nutritive
  • 1 tranche de dinde ou de poulet genre bacon
  • 1 œuf
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml) de poudre d’oignon
  • 1/8 c. à thé (0,5 ml) de poivre
  • 1 tortilla moyenne à la farine (environ 6 po/15 cm)
  • 2 c. à thé (10 ml) de mayonnaise sans gras
  • 1 grande feuille de laitue
  • 2 c. à table (30 ml) de tomate coupée en dés

Préparation

  1. Fouetter l’œuf, la poudre d’oignon et le poivre dans un petit bol; mettre de côté.
  2. Faire cuire le bacon dans une poêle à frire antiadhésive à feu moyen ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
  3. Verser le mélange d'œuf dans la poêle; faire cuire jusqu’à ce que l'œuf soit brouillé, mais pas sec.
  4. Étendre la mayonnaise sur la tortilla. Y déposer la laitue et ajouter le bacon, l’œuf brouillé et la tomate. Rouler le sandwich et servir.