F.A.Q. sur les œufs

Vous êtes-vous déjà demandé de quoi les producteurs d’œufs du Canada nourrissent leurs poules ou quelle est la différence entre un œuf à coquille blanche et un œuf à coquille brune? Vous trouverez ici toutes les réponses à vos questions, et beaucoup d’autres renseignements!


Questions

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Egg yolk colours web
Sur la ferme
Pourquoi la couleur des jaunes d’œufs varie-t-elle autant?
Vidéo
2015 06 deancas 2375
Sur la ferme
Comment les producteurs d’œufs prennent-ils soin de leurs poules?
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Sur la ferme
Existe-t-il divers types de systèmes de logement pour les poules?
What is egg grading station3
Général
Qu’est-ce qu’un poste de classement?
Peeling Eggs
Nutrition
Est-il vrai que les œufs sont riches en cholestérol?
Vidéo
eggs grocery store 2
Sur la ferme
Comment les œufs sont-ils acheminés à l’épicerie?
2017 10 deancas CAS2095 Pelissero
Sur la ferme
Est-ce que les fermes de production d’œufs se font inspecter?
Vidéo
Eggs in a carton
Général
Les œufs blancs sont-ils différents des œufs bruns?
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Sur la ferme
Quelle est la différence entre les œufs de poules en liberté et ceux de poules en libre parcours?
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Sur la ferme
Quelles sont les normes que les producteurs d’œufs canadiens doivent respecter?
Vidéo
Hard boiled eggs
Nutrition
Quelle est la valeur nutritive d’un œuf?