Nos producteurs : Stan Fehr

Les membres de la famille Fehr sont des producteurs agricoles depuis l’arrivée des ancêtres de Stan en 1870 à Hague, en Saskatchewan. Ils ont commencé par la production de céréales et l’élevage de bétail, avant de se concentrer davantage sur l’élevage des poulets et de se spécialiser dans la production d’œufs au début des années 1950.

Depuis quelques années, la famille s’intéresse principalement à la production d’œufs – et avec plus de 60 000 poules à son actif, Stan Fehr a besoin de toute l’aide qu’il peut obtenir. Heureusement, ses enfants et ses petits-enfants sont toujours prêts à lui donner un coup de main. « C’est vraiment beau de voir la prochaine génération s’occuper des animaux », affirme Stan.

En repensant aux 140 ans d’histoire agricole de sa famille, Stan est très fier de ce qu’est aujourd’hui devenue la Fehr Venture Farm. « Nous sommes plus productifs que jamais, déclare-t-il, et la qualité de nos œufs n’a jamais été aussi élevée. »