Recettes

Œufs pochés à la mexicaine

Portion(s) :
4
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
15 min
  • Ingrédients Valeur nutritive

  • 2 tasses (500 ml)de champignons en tranches
  • 1/2 poivron vert ou rouge haché
  • 1 petit oignon haché
  • 1 tasse (250 ml)de salsa
  • 4 muffins anglais coupés en deux et grillés
  • 8 œufs pochés, chauds
  • Salsa, pour garnir
  • Persil frais, haché, pour garnir (facultatif)

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