Nutrition
Quand puis-je donner des œufs à mon bébé?
Les nouvelles lignes directrices de Santé Canada, de la Société canadienne de pédiatrie, des Diététistes du Canada et du Comité canadien pour l’allaitement recommandent désormais l’introduction des œufs entiers dès l’âge de six mois, ou dès que votre enfant commence à manger des aliments solides. Les experts ne recommandent plus de retarder à douze mois l’introduction des allergènes courants dans l’alimentation. En effet, les recherches montrent que l’introduction d’œufs entiers tôt dans l’alimentation d’un bébé peut aider à diminuer le risque que celui-ci développe une allergie aux œufs. Plus d'info.
Nutrition
Est-il vrai que les œufs sont riches en cholestérol?
Des décennies de recherches ont confirmé que le cholestérol alimentaire (le cholestérol qui se trouve dans les aliments) n’a aucun effet sur le taux de cholestérol sanguin et n’augmente pas le risque de maladie du cœur. Vous pouvez consommer quotidiennement des œufs dans le cadre d’un régime alimentaire varié et équilibré.
Général
Est-ce qu’il y a de stéroïdes et d’hormones dans les œufs?
Vous pouvez être assuré que les œufs canadiens ne contiennent jamais de stéroïdes ni d’hormones ajoutés.
Les producteurs d’œufs canadiens respectent le Règlement sur les aliments du bétail de l’Agence canadienne d’inspection des aliments qui stipule que l’utilisation de stéroïdes et d’hormones ajoutés est interdite au Canada. Cela signifie que les œufs que vous achetez à l’épicerie sont sans ajout de stéroïdes ou d’hormones.
