Nos producteurs : Dan Kampen

En tant que producteurs d’œufs de deuxième génération, Dan et sa femme Danielle adorent le mode de vie agricole. C’est pour cette raison qu’ils ont fondé Double D Farms, une petite exploitation de production d’œufs située au cœur de la Colombie-Britannique.

Après avoir travaillé à plein temps à la ferme familiale depuis 1997, Dan prend la succession de son père en 2004. Dès le début, ce qui plait le plus aux Kampen est de pouvoir travailler en famille. Certains des plus vieux souvenirs de Dan ont trait à la récolte d’œufs avec sa mère; aujourd’hui, c’est au tour des filles de Dan de poursuivre cette tradition. « Ce sont mes petites assistantes, explique Dan. C’est vraiment amusant de travailler avec mes filles sur la ferme. »

En plus de pouvoir passer beaucoup de temps avec sa famille, Dan aime pouvoir travailler à domicile. « Prendre soin de 23 520 poules est un engagement de tous les jours, explique-t-il, mais j’aime vraiment cela, et je suis fier de produire des œufs de grande qualité pour les habitants de la Colombie-Britannique. »