Nos producteurs : Gilles Maguet

Gilles Maguet est un producteur agricole de troisième génération établi tout près de Ste Rose du Lac, au Manitoba.

Toutefois, sa ferme de production d’œufs se distingue par un aspect unique. Outre ses 11 000 poules, la ferme abrite également un rucher rempli d’abeilles à miel. C’est grâce à cette cohabitation qu’il a choisi de nommer sa ferme The Birds and the Bees.

Comme il s’agit d’une exploitation familiale, les parents de Gilles viennent donner un coup de main lorsqu’il y a un surcroît de travail. Et avec ses trois jeunes filles, il adore la vie à la campagne.

Gilles aime la production de miel, mais adore se consacrer à la production d’œufs, comme en témoigne la passion avec laquelle il s’occupe de ses poules. « Des poules saines produisent des œufs sains, explique Gilles, et c’est avec une grande fierté que nous produisons des aliments de qualité pour tous les Manitobains.