Nos producteurs : Gilbert Matheson

Gilbert Matheson a l’agriculture dans le sang… Il a commencé à travailler sur la ferme de son grand-père de l’autre côté du chemin tout jeune garçon dans cette communauté rurale du Nouveau-Brunswick, et il n’en est jamais parti. Il devient agriculteur à temps plein après l’obtention de son diplôme d’études secondaires, et il finira par prendre la direction de l’exploitation en 2004, à la retraite de son grand-père. 

En 2009, Gilbert ajoute des pondeuses à l’entreprise, qui sont logées dans une installation où les poules sont en liberté, l’une de seulement deux unités d’œufs produits en liberté dans la province. Gilbert et sa conjointe, Stacy, gèrent tous les aspects de la ferme, et chaque membre de la famille, depuis la grand-mère de Gilbert jusqu’aux six enfants du couple, joue un rôle clé dans cette ferme familiale exemplaire.

Les Matheson savent que l’élément essentiel pour réussir en agriculture est la capacité d’adopter de nouvelles idées et de s’adapter au changement. Quand une nouvelle idée lui vient en tête, Gilbert sait qu’il peut en débattre avec sa famille et que celle-ci l’aidera à concrétiser ses projets.