De la ferme à table

La conservation des œufs dans la cuisine

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Vous venez d’acheter des œufs frais de catégorie A, de haute qualité, produits près de chez vous – et maintenant? 

Assurez-vous de conserver vos œufs dans leur contenant original à l’intérieur du réfrigérateur. Cela aide à les conserver à une température constante. Et en les conservant dans leur contenant original, vous empêchez leur coquille poreuse de prendre l’odeur des autres aliments dans votre réfrigérateur. De plus, en les gardant dans leur contenant d’origine, vous connaîtrez toujours leur date de péremption.

Bouillis, pochés ou au plat, les œufs se préparent en claquant des doigts! Et il existe plusieurs façons délicieuses de les déguster!

Consultez notre collection de recettes pour de l’inspiration savourœufse! 

Merci d’avoir suivi l’aventure de l’œuf avec nous et d’avoir appris comment l’œuf parvient de la ferme à votre table.

Les producteurs d’œufs dans tout le pays travaillent sans relâche pour s’assurer que vous avez des œufs frais, nutritifs et de haute qualité à savourer – quelle que soit votre façon de les apprêter!

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