Eggs in the Classroom

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Nouvelle-Écosse

Eggs in the Classroom (EIC) est une initiative de Egg Farmers of Nova Scotia. Le programme présente aux élèves du secondaire un message positif et pratique sur les bienfaits pour la santé des œufs, le tout dans une atmosphère amusante. L'objectif du programme est d'éduquer les élèves sur tous les aspects des œufs. De la production des œufs à la nutrition et la préparation des aliments, les élèves acquièrent de vastes connaissances sur les œufs. Jusqu'à maintenant durant l'année scolaire 2017-18, EIC a fait dix-neuf séances dans six écoles dans la région municipale d'Halifax. Il s'agit d'un programme continu, et plus de séances sont prévues en 2018. Après chaque séance, les classes doivent soumettre une évaluation du programme. Les témoignages sur le programme sont extraordinaires. « Il s'agit d'un programme utile qui couvre non seulement la nutrition, mais aussi l'agriculture de la Nouvelle-Écosse, la commercialisation, etc. d'une façon amusante, informative et pratique. Nous vous remercions à nouveau de nous offrir ce programme. J'espère qu'il sera offert pendant plusieurs années encore. » - Prince Arthur Junior High, Dartmouth (Nouvelle-Écosse).


Plus de renseignements ici : Eggs in the Classroom (en anglais seulement)