Tim Cox Family8 LR
Nouvelle-Écosse 2e génération de producteurs d’œufs

Quand la ferme Seaview Poultry de Starr’s Point a décidé d’agrandir en 2013, le producteur d’œufs Tim Cox a dû construire une nouvelle grange pour accueillir les poules supplémentaires. Avec les autres partenaires de l’entreprise familiale, ses parents Chris et Susan et son frère Warren, Tim a choisi de construire une grange entièrement contrôlée par ordinateur. Dans ce type de poulailler, les poules habitent en petits groupes et ont accès à des perchoirs et à un espace séparé par un rideau pour pondre leurs œufs.

« Les oiseaux sont très bien », affirme Tim. « La santé et le bien-être de nos poules sont très importants pour nous, comme c’est le cas pour tous les producteurs d’œufs. »

Tim et sa famille font aussi pousser des céréales pour nourrir les poules et ils élèvent des bovins de boucherie et des poulettes. Il aime les défis qui accompagnent la vie de producteur agricole et est fier de fournir des aliments nutritifs et de grande qualité pour les consommateurs, tous les jours.

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