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Île-du-Prince-Édouard 7e génération de producteurs d’œufs

La ferme de production d’œufs de Nathan et Wendy Burns a la particularité d’être la plus ancienne de l’Île-du-Prince-Édouard. Compte tenu de l’historique de la famille Burns, ce n’est pas étonnant. Nathan représente la septième génération de producteurs d’œufs de la famille.

L’ardeur au travail, motivée par la volonté d’améliorer constamment la ferme et de fournir aux poules les meilleurs soins qui soient pour qu’elles pondent des œufs d’une grande qualité, sont autant de facteurs expliquant leur succès en affaires au fil des ans.

La famille Burns exploite également un poste de classement d’œufs sur la ferme où les œufs blancs et bruns sont lavés, calibrés et emballés.

La ferme avicole des Burns est fière de compter parmi ses effectifs de nombreux adultes ayant une déficience intellectuelle. « Nous sommes en mesure d’offrir un travail valorisant à des personnes qui, autrement, pourraient ne pas en avoir », explique Wendy. « Et nous sommes privilégiés d’obtenir l’aide de personnes dévouées et fiables en embauchant des gens de notre région. »

 

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