Nos producteurs

Nos producteurs : Shawn Harman

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Saskatchewan 3e génération de producteurs d'œufs

Shawn Harman a grandi sur la ferme familiale, en Saskatchewan. Il représente maintenant la troisième génération de Harman à produire des œufs frais du Canada.

La production d’œufs est une affaire de famille chez les Harman. Bert, le père de Shawn et sa sœur Dana Haynes travaillent tous les deux au sein de l’entreprise familiale. Ils produisent notamment différents types d'œufs de spécialité.

Les œufs enrichis d’oméga-3 constituent une source supplémentaire d’acides gras oméga-3. Pour produire ces œufs, les poules doivent être nourries de moulée additionnée de graines de lin, lesquelles contiennent des acides gras oméga-3. D’autres poules sont nourries de moulée additionnée de vitamine D, ce qui fait en sorte qu’elles pondent des œufs contenant un taux élevé de vitamine D.

« Nous sommes fiers d’offrir plusieurs options aux Canadiens. Toutefois, peu importe le type d’œufs qu’ils mangent, ils obtiennent une nourriture abordable de qualité supérieure caractérisée par sa grande valeur nutritionnelle », affirme Shawn.