Nos producteurs

Nos producteurs : Doug Pauls

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Manitoba 2e génération de producteurs d’œufs

Pour Doug Pauls, prendre soin de ses poules et s’assurer de leur bien-être, de même que produire des aliments salubres, est très important. Il suit à la lettre les normes et procédures recommandées de production d’œufs afin de faire l’élevage de poules en santé qui pondent des œufs nutritifs et délicieux d’une grande qualité.

Doug a passé sa jeunesse à ramasser des œufs et il possède sa propre ferme depuis 1998. Être producteur d’œufs est un emploi qu’il aime et il est très fier d’exercer ce métier.

« Être un producteur d’œufs est tout à fait unique. Lorsque je m’adresse à des enfants et à des adultes dans le cadre d’événements tels que Agriculture in the Classroom” (Agriculture en classe) ou les expositions agricoles, ils semblent émerveillés par ce que je fais et ils souhaitent fortement en savoir plus sur la production de la nourriture qu’ils consomment », explique Doug. « Je considère mon métier comme un privilège et une responsabilité. C’est très gratifiant. »

Le déjeuner est le repas favori de Doug, et deux œufs à la coque constituent son déjeuner de prédilection!