Curtis in egg cooler
Terre-Neuve-et-Labrador 3e génération de producteurs d’œufs

En fondant la ferme Munn Poultry à Portugal Cove, Terre-Neuve-et-Labrador, le grand-père de Curtis souhaitait produire de délicieux œufs qui rassembleraient les familles pour le déjeuner. Pendant 50 ans, il n’a pas seulement réuni les familles de la province; il a également rapproché les membres de sa propre famille. En 2004, on a relocalisé la ferme familiale à Ocean Cove dans le but d'y construire un bâtiment à la fine pointe de la technologie pour les générations futures.

Aujourd’hui, Curtis Somerton, sa femme Crystal et sa mère Leslie travaillent tous les trois pour l’entreprise familiale, et chacun comprend d’expérience la puissance des liens qui les rattachent grâce à la production d’œufs. « Nos employés sont pratiquement de la famille, affirme Curtis. C’est formidable à quel point nous sommes unis. »

Avec une telle passion pour l’unité, il n’est pas surprenant que les poules soient considérées comme faisant partie de la famille. « Rassembler des poussins d’à peine un jour, les élever pour en faire des poules pondeuses et ensuite récolter ce qu’elles produisent – ça nous rend tellement fiers. »

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