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Nouveau-Brunswick 5e génération de producteurs d'œufs

George MacLeod, sa femme Mary Anne, son fils Matthew et sa fille Elizabeth font partie de la famille élargie qui possède et exploite la fermeMaple Meadow, à Tower Hill, au Nouveau-Brunswick. Il y a aussi sa sœur Carol, son frère Robert, son neveu Paul et ses parents, Margaret et Arnold qui aident tous au bon fonctionnement quotidien des opérations.

La ferme MacLeod est maintenant une histoire de famille depuis cinq générations. Au début, la production d’œufs se limitait à une petite basse-cour de quelques poules dont les œufs se vendaient au marché local. Avec les années, l’entreprise a pris énormément d’expansion et la ferme compte aujourd’hui 45 000 poules pondeuses, sans parler des installations leur permettant d’élever et de nourrir leurs propres poules.

Malgré le travail acharné et les journées bien remplies, la passion familiale dépasse celle de la ferme. « Nous voulons aussi être des bons amis de l’environnement » confie George, « ça fait du bien de pouvoir redonner un peu à la planète. » Et avec autant de collaborateurs actifs, il va sans dire que la famille est vraiment capable de faire une différence.

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