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Nouveau-Brunswick 3e génération de producteurs d'œufs

Informez-vous sur la famille Law de la baie de Belleisle, au Nouveau-Brunswick, et l’on vous parlera d’une lignée de producteurs d’œufs reconnus pour leur engagement envers leur communauté.

Dans les années 1930, le père de Gailand met sur pied une exploitation agricole mixte produisant des fruits, des légumes, du bétail et des œufs. Lorsqu’il se rend compte qu’il a un don pour produire des œufs de grande qualité, il concentre son travail vers ce type de production et devient un membre fondateur de l’Office canadien de commercialisation des œufs. Aujourd’hui, Gailand suit les traces de son père en faisant évoluer l’industrie locale des œufs, notamment en ayant agi à titre de président des Producteurs d’œufs du Nouveau-Brunswick pendant 14 ans.

Gailand, sa femme Carol et son fils Aaron dirigent une exploitation comptant environ 30 000 poules. Ces derniers sont fermement convaincus de l’importance d’agir pour aider leur communauté; ils ont ainsi choisi d’apporter leur soutien à l’école secondaire locale par l’octroi d’une bourse à un étudiant de la Faculté de l’agriculture de l’Université Dalhousie.

Le fils de Gailand, Aaron, fait partie de la troisième génération à travailler à la ferme familiale. Aaron a quitté sa carrière d’ingénieur pour revenir sur la ferme en 2010. Il est récemment devenu le directeur associé de l’entreprise et accorde une grande importance à l’engagement communautaire.

Aaron est aussi très actif au sein de la communauté des producteurs d’œufs à l’échelle mondiale. Il a participé de près au projet Canaan, une initiative conjointe des Producteurs d’œufs du Canada et de la Fondation internationale des œufs au Swaziland qui a donné lieu à la mise sur pied d’une exploitation de ponte. L’organisme à but non lucratif Heart for Africa a aussi contribué à ce projet. « Ma participation à cette initiative m’a donné une perspective incroyable sur la façon dont nous pouvons changer le monde, a affirmé Aaron. Les producteurs d’œufs canadiens contribuent à faire bouger les choses dans un pays qui en a réellement besoin. »

Les membres de la famille Law font preuve d’enthousiasme dans la gestion de leur industrie. En 2015, ils ont terminé la construction d’une nouvelle grange à logements aménagés pour leurs poules. Le projet comprend des innovations technologiques à la fine pointe de l’industrie et établit la norme en matière de production d’œufs durable pour les années à venir.

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