Recettes

Tarte meringuée au chocolat et au beurre écossais

Portion(s) :
8
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
20 min
  • Ingrédients Valeur nutritive

  • 1 croûte à tarte (23 cm)
  • 2 2/3 tasses (670 ml)de lait (1 %), divisé
  • 1/3 tasse (75 ml)de farine tout usage
  • 1/4 tasse (60 ml)de beurre ou de margarine fondu
  • 3/4 tasse (175 ml)de cassonade légèrement tassée
  • 3 jaunes d'œufs, fouettés
  • 1 c. à thé (5 ml)d'extrait de vanille
  • 1 carré (28 g) de chocolat non-sucré fondu
  • 3 blancs d’œufs
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml)de crème de tartre
  • 1/3 tasse (75 ml)de sucre granulé

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