Pain grillé à l’avocat et aux œufs

Portion(s) :
4
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
5 min
  • Ingrédients (Pain grillé à l’avocat) Valeur nutritive

  • 1 avocat mûr, pelé et dénoyauté
  • 2 c. à table (30 ml)de jus de citron
  • 2 c. à table (30 ml)de coriandre fraîche, hachée finement
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml)de sel
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml)de cumin en poudre
  • 4 tranches de pain de blé entier, grillées
  • 1 grosse tomate, en tranches
  • Ingrédients (Œufs frits)

  • 2 c. à table (30 ml)d’huile d’olive
  • 4 œufs
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml)de sel et poivre

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