Huit recettes meilleures avec de l’avocat

L’avocat a une saveur riche, mais subtile et une texture crémeuse qui se marie parfaitement avec les œufs. Les avocats sont également riches en fibres et contiennent beaucoup de bons gras nécessaires à un régime alimentaire nutritif.

1. Avocats et œufs grillés

Si vous aimez le guacamole, essayez cette recette novatrice d’avocats et d’œufs grillés. Puisque l’œuf est cuit directement dans les demi-coquilles, vous n’aurez aucun nettoyage à faire!

2. Pita déjeuner

Utilisez un pita comme pochette facile à transporter pour vos dîners cette semaine. L’avocat ajoute une texture riche et crémeuse au lieu de la mayonnaise à forte teneur en graisses.

3. Sandwichs triples péruviens

Ce sandwich coloré est populaire au Pérou. Ces délicieux sandwichs coupés en mini triangles forment de parfaits hors-d’œuvre.

4. Tostada déjeuner

Les tostadas (rôties en espagnol) sont un plat populaire au Mexique. Notre version est une combinaison d’œufs et d’ingrédients traditionnels mexicains : avocat, haricots, coriandre et salsa. Un déjeuner délicieux et nutritif.

5. Œufs cuits au four dans des avocats

Les avocats constituent de délicieux bols à déjeuner onctueux.

6. Huevos rancheros

Déjeuner populaire chez les éleveurs du Mexique, ce plat classique composé d’avocat, de salsa et de haricots est servi sur une tortilla de maïs couronnée d’œufs frits ou pochés.

7. Omelette style rancheros

Les ingrédients classiques des huevos rancheros sont tout aussi délicieux à l’intérieur d’une omelette.

8. Hamburger Aloha Papa

Inspiré des recettes hawaïennes, ce hamburger contient du jambon, de l’ananas, de l’avocat et un œuf. Conçu pour papa, ce hamburger devrait aussi plaire à maman!