Recettes

Frittata aux poireaux et à la patate douce

Portion(s) :
4
Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson :
15 min
  • Ingrédients Valeur nutritive

  • 8 œufs
  • 1/2 tasse (125 ml)d’eau
  • 3 c. à table (45 ml)de persil frais, haché
  • 1 c. à thé (5 ml)d'origan séché
  • 1/8 c. à thé (0,5 ml)de poivre
  • 1 1/2 tasse (375 ml)de poireaux en tranches minces (la partie blanche seulement)
  • 1 tasse (250 ml)de patates douces pelées, coupées en dés
  • 1/3 tasse (75 ml)de prosciutto haché
  • 2 c. à table (30 ml)de fontina, râpé

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