Pain doré à la cannelle au four
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Pain doré à la cannelle au four

Pain doré à la cannelle au four

6 portions
préparation 10 min.
cuisson 30 min.
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Valeur nutritive par portion
Calories
218
Lipides
8 g
Lipides saturés
4 g
Lipides trans
0 g
Sodium
207 mg
Glucides
32 g
Fibres
1 g
Sucres
18 g
Protéines
6 g
Ingrédients
6 
6 
tranches de pain blanc, de grains entiers ou aux raisins
1 c. à thé
5 ml
de cannelle moulue
3 
3 
œufs
1/2 tasse
125 ml
de lait (1 %)
1/2 tasse
125 ml
de sirop d'érable ou de sirop de table
2 c. à table
25 ml
de beurre ou de margarine
1 c. à thé
5 ml
d'extrait de vanille
 
 
Fruits et sirop d'érable (facultatif)
 
Préparation
  • Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  • Vaporiser d'enduit pour cuisson un plat pour le four de 13 x 9 pouces (33 x 23). Disposer les tranches de pain en une seule couche dans le plat; saupoudrer de cannelle.
  • Fouetter les œufs, le lait, le sirop, le beurre et la vanille juste assez pour mélanger. Verser uniformément sur le pain. Cuire immédiatement ou couvrir et réfrigérer pendant plusieurs heures ou jusqu'au lendemain.
  • Cuire à découvert au four préchauffé à 350 °F (180 °C) jusqu'à ce que la garniture soit ferme au toucher, environ 30 minutes. Garnir de fruits et de sirop d'érable, si désiré.
Notes