Œuf rapide au fromage
1 portion
préparation 1 min.
cuisson 2 min.
Valeur nutritive
par portion
Calories
90
Lipides
7 g
Lipides saturés
2.5 g
Lipides trans
0 g
Sodium
95 mg
Glucides
1 g
Protéines
7 g
Ingrédients
1
1
œufs
de sel , pour saupoudrer
2 c. à thé
10 ml
de cheddar ou de fromage Parmesan, râpé
Préparation
- Pour cuire un œuf au micro-ondes: Saupoudrer quelques grains de sel dans le fond de l'œufrier (ou dans un petit bol ou une tasse à café allant au micro-ondes). Casser un œuf dans l'œufrier. À l'aide d'une fourchette, percer plusieurs fois le jaune et le blanc. Cette étape est nécessaire pour empêcher "l'explosion" de l'œuf durant la cuisson. Placer le couvercle sur la base de l'œufrier en alignant les encoches. Tourner pour bien fermer (ou couvrir le petit bol d'une péllicule de plastique allant au micro-ondes). POUR LES ŒUFS CUITS MOUS: cuire au micro-ondes à température élevée (100%) pendant 35 secondes ou cuire au micro-ondes à température moyenne (50%) pendant 1 minute. S'il n'est pas entièrement cuit, retourner l'œuf dans l'œufrier et cuire pendant 10 secondes de plus à la même température, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit au goût. POUR LES ŒUFS CUITS DUR: cuire au micro-ondes à température élevée (100%) pendant 45 secondes. Après la cuisson et avant le temps de repos, ajouter le fromage râpé ou le Parmesan. Laisser reposer jusqu'à ce que le fromage fonde. Note: si le fromage est ajouté avant la cuisson, le blanc au bas de l'œuf ne cuira pas étant donné que les micro-ondes sont attirées par le gras dans le fromage sur le dessus.
Notes
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Suggestion pour un repas complet
Couper l'œuf et l'étendre au centre d'une grande tortilla au blé entier. Ajouter les condiments que vous désirez. Rouler puis rentrer les bord. Cuire au micro-ondes à température élevée (100% de la puissance) pendant 20 secondes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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