Gaufre cocorico
1 portion
préparation 1 min.
cuisson 2 min.
Valeur nutritive
par portion
Calories
150
Lipides
6 g
Lipides saturés
2 g
Lipides trans
0 g
Sodium
1230 mg
Glucides
15 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
8 g
Ingrédients
1
1
œuf ou ou deux oeufs
de sel , au goût
1
1
gaufre aux grains entiers surgelée, grillés
Préparation
- Méthode au micro-ondes : Dans un ramequin, faire fondre 1/2 c. à thé (2 ml) de beurre au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE (100 %) pendant environ 15 secondes. Donner quelques rotations au ramequin pour beurrer la paroi. Casser un œuf dans le ramequin. À l'aide d'une fourchette, piquer le jaune. Couvrir d'une pellicule de plastique et replier un coin pour laisser échapper la vapeur. Cuire au micro-ondes à puissance MI-ÉLEVÉE (70 %) de 45 secondes à 1 minute ou jusqu'à cuisson désirée. Laisser reposer de 1 à 2 minutes sans enlever la pellicule de plastique. À l'aide d'une cuillère, retirer l'œuf du ramequin et le déposer sur la gaufre. Répéter la méthode pour le second œuf. Méthode sur la cuisinière : Dans une casserole peu profonde, porter à ébullition 3 po (8 cm) d'eau. Réduire le feu pour laisser mijoter lentement. Casser un œuf froid dans un petit bol et faire glisser l'œuf dans l'eau à peine mijotante. Répéter la méthode pour le second œuf. Cuire de 3 à 5 minutes. Retirer les œufs à l'aide d'une cuillère perforée et bien égoutter. Déposer sur la gaufre grillée.
Notes
Suggestion pour un repas complet
Servir avec du yogourt aux fruits et des fruits en saison
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