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Enseignants
Sciences, santé, arts visuels, mathématiques…en classe, les œufs nous permettent d’acquérir de
nombreuses connaissances sur divers sujets. Découvrez des ressources didactiques exceptionnelles
pour vos élèves du préscolaire, ainsi que pour ceux du primaire au secondaire.
Les ressources comprennent du matériel didactique ainsi que des cahiers d’activités et elles
peuvent être téléchargées ou commandées en ligne, ou commandées directement par l’intermédiaire
de votre organisme provincial de producteurs d’œufs.
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Modules d’enseignement Les œufs de catégorie A (de la 1re à la 5e année secondaire)
Ces 3 modules d’enseignement présentent de l’information pertinente sur la production des œufs,
la nutrition ainsi que la cuisson avec les œufs. Chaque module est divisé en 2 ou 3 leçons de
cours. Chaque leçon débute avec une étude de cas, et est suivie par un quiz éclair, des activités
de classe et quelques expériences. Les liens aux programmes éducatifs sont aussi disponibles.
Document électronique seulement.
La production
La nutrition
Cuisiner avec les œufs
Liens aux programmes éducatifs
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Sélectionnez les ressources ci-dessous remplir le formulaire et le soumettre. Votre demande sera traitée
et les ressources seront envoyées par la poste par votre office provincial. Bien que la plupart de nos
ressources soient offertes gratuitement, certains offices provinciaux peuvent exiger des frais de poste
et de manutention. Certains peuvent aussi offrir des ressources additionnelles. Pour les commandes qui
dépassent le maximum indiqué ou pour plus de renseignements sur les ressources disponibles, veuillez
communiquer directement avec votre organisme provincial de producteurs d’œufs.
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La lettre O pour les œufs (enseignants du niveau préscolaire)
Un livret de 14 pages rempli d’activités à l’intention des enseignants du niveau préscolaire. Contient des activités amusantes qui aident à familiariser les enfants avec les œufs et à démontrer leur importance dans la croissance et le développement de leur corps.
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Les œufs (de la 1re à la 3e année)
Un cahier d’activités de 18 pages qui utilise les œufs comme thème principal et qui contient des mots cachés, des tableaux à compléter, des expériences scientifiques, des labyrinthes, des recettes, des trucs pour la décoration d’œufs, et plus encore.
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Activ-œufs-tés (de la 4e à la 6e année)
Ce cahier d’activités de 18 pages utilise les œufs comme thème principal dans le cadre de leçons de sciences, de santé, de nutrition, d’éducation physique, d’arts visuels, de mathématiques et de linguistique. Le contenu a été conçu en réponse aux exigences du programme d’enseignement.
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Les fabul’œufs’ses aventures de Vitellus et ses amis (préscolaire)
Reflétant un thème sur les œufs, ces feuilles contiennent des activités, des blagues, des expériences, des casse-tête et de l’artisanat pour enseigner aux enfants et les amuser.
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Les fabul’œufs’ses aventures de Coquillette et ses amis (de la 1re à la 3e année)
Reflétant un thème sur les œufs, ces feuilles contiennent des activités, des blagues, des expériences, des casse-tête et de l’artisanat pour enseigner aux enfants et les amuser.
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Les fabul’œufs’ses aventures de Coco et ses amis (de la 4e à la 6e année)
Reflétant un thème sur les œufs, ces feuilles contiennent des activités, des blagues, des expériences, des casse-tête et de l’artisanat pour enseigner aux enfants et les amuser.
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Œufsnatomie
Affiche couleur de 18 sur 24 po pour l’enseignant qui explique les parties et les fonctions de l’œuf, ainsi que les propriétés nutritive des œufs.
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L’incroyable aventure de l’œuf, de la ferme à votre table – DVD (de la 1re à la 5e année secondaire)
Les étudiants suivront les œufs de la ferme jusqu’à la table et, en cours de route, recevront beaucoup d’information au sujet de la ferme, la santé et la nutrition des animaux, le tri des œufs, leur valeur nutritive, la salubrité des aliments et beaucoup plus encore.
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Info-œufs (du niveau secondaire à l’âge adulte)
Une brochure qui offre des réponses aux questions les plus souvent posées au sujet des œufs.
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Allergies aux œufs - Les faits
Cet ouvrage contient d’importants faits sur les allergies liées aux œufs tels que les causes, symptômes et traitements possibles. Ce livret offre également des conseils sur le remplacement des œufs dans la cuisson et répond à des questions souvent posées au sujet des allergies liées aux œufs.
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Les œufs...tant de choix
Cet ouvrage offre de l’information sur les variétés d’œufs disponibles et explique leurs différences. Des informations sur la nutrition et les méthodes de production de l’œuf classique, des œufs transformés et des œufs de spécialité (ex. : oméga-3, biologiques, produits en liberté/en libre parcours) sont fournies.
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